Für ein authentisches und nachhaltiges Genusserlebnis.
Starten Sie Ihren Tag mit einem Frühstück, das Sie mit hausgemachten Marmeladen verwöhnt, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden, und Brot aus der familiengeführten Bäckerei.
Unsere Milchprodukte stammen aus der Dorfsennerei, während Kräuter, Salate, Obst und Gemüse frisch aus unserem eigenen Garten und von regionalen Produzenten kommen.
Kurze Wege und ein Fokus auf lokale Produzenten stehen bei uns im Mittelpunkt
Am Abend verwöhnt Sie unsere Küche mit traditionellen Südtiroler Spezialitäten und mediterranen Köstlichkeiten, die auf der hiesigen Küchentradition basieren und mit regionalen Produkten zubereitet werden.
Unsere Weine sind sorgfältig aus der Region und Italien ausgewählt und in unserer Gin Bar erwarten Sie über 100 Sorten aus aller Welt.
